Sund søndag

Når ens frokost består af 300g salat og 100g kylling, så vil man gerne indtage noget, som mætter en i længere tid. Derfor bruger jeg gulerødder i strimler som du ser på billedet overfor. De er simpelthen så nemme og lave, og så giver de rigtig god fylde til salaten.

Når du har skrællet din gulerod, bliver du egentlig bare ved med at skrælle, men hold guleroden på samme side, så du får de brede strimler. Jo længere du kommer ned, jo bredere bliver de 🙂 Og når man så kommer godt et par strimler ned, begynder de at folde sig sammen, det synes jeg ser spøjst ud, og godt ud i min salat!

Bon appetit!